TORVIC: GIRASOL ALTO OLEICO Y SU VALIDACIÓN EN GUANAJUATO
Autores
Miguel Hernández Martínez
Keywords
Calidad de aceite, omega 9, tolerancia a sequía.
Resumen
La superficie sembrada de girasol (Helianthus annuus) en México, es de 2,779 ha en el año 2020 y una producción de 4,950 t de grano, con rendimiento promedio de 1.79 tha-1. La industria aceitera demanda aceite tipo alto oleico, sin embargo, en México, no se ha generado variedades alto oleicas mexicanas, por lo que las empresas trasnacionales ofrecen semilla híbrida alto oleico, con un alto costo de la semilla híbrida. Ante esta problemática el INIFAP, se propuso como objetivo el desarrollo y validación de variedades alto oleico a partir de generaciones avanzadas de híbridos comerciales alto oleico, previa revisión de que no estuvieran patentados, los híbridos por la empresa distribuidora. Para la generación de variedades alto oleico se usó el método de mejoramiento Selección Recurrente Entre Progenies Autofecundadas y el método Selección Genealógica Combinada, auxiliada por la Selección Asistida por Marcadores Moleculares, la cual permite identificar los segregantes tipo alto oleico a los 30 días de nacidos y al llegar a floración los segregantes se autofecundan durante varias generaciones (6 ciclos). Seleccionado para su caracterización varietal y registro ante el SNICS a la variedad TORVIC, de ciclo intermedio para su liberación cuyo registro de inscripción ante el Catálogo Nacional de Variedades Vegetales (CNVV) es GIR-002-180424, para recomendarse para siembra bajo condiciones de temporal principalmente, para el estado de Guanajuato. Se validó en norte de León, en Apaseo el Alto y Acámbaro, superando estadística y numéricamente a los diferentes testigos híbridos comerciales.