ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL HACIA LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARÍA EN MÉXICO
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
2025
Los cultivos agrícolas se ven afectados severamente por hongos fitopatógenos, caracterizados por tener distintas formas especiales y razas que son fisiológicamente diferentes. Estos fitopatógenos tienen la habilidad de romper la resistencia de las plantas y resistencia a fungicidas, causando enfermedades específicas, lo que lleva a grandes pérdidas económicas. Se han implementado diversos tipos de control, los cuales no han sido totalmente efectivos. Se ha demostrado que algunos extractos vegetales inhiben el crecimiento, esporulación y germinación en hongos fitopatógenos, siendo esta una alternativa para el control de fitopatógenos. El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad de un extracto de Gobernadora (Larrea tridentata) sobre la germinación de esporas de cuatro hongos fitopatógenos: Colletotrichum gloeosporioides, Fusarium oxysporurm, Mycosphaerella fijiensis y Alternaria solani. Para evaluar la obtención, concentración y la germinación de esporas, se utilizaron técnicas microbiológicas y microscópicas, con enfoque cualitativo y cuantitativo. Los resultados evidenciaron que el extracto de Larrea tridentata inhibe el 80% de germinación de las esporas de C. gloeosporioides y M. fijiensis; 49% de F. oxysporum y 48 % de A. solani, después de exponerlas al compuesto durante 36 h. Por lo tanto, se puede concluir que la sobrevivencia o esporulación de cada fitopatógeno se ve afectada en distinto porcentaje por el extracto de Larrea tridentata, para ello, es importante verificar la dosis mínima inhibitoria para cada fitopatógeno. Estos resultados validan que el extracto de Larrea tridentata puede considerarse una alternativa para el control de hongos fitopatógenos.
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
Autor(es): María Cristina Loyola Gutiérrez; Gerardo Acosta García; Erika Cañada Coyote, Carolina Hernández Navarro, Juan Gabriel Ramírez Pimentel
Keywords: Arabidopsis thaliana, florescencia, xilanasas
Autor(es): Emerson Hans Blanquet Arredondo; Ana Karen Campa Rivera; Hans Blanquet; Mariano Mendoza Elos; Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Acaro, Granos, Plaga, Mecanismos de defensa
Autor(es): Kolima Peña Calzada; Marcos Tulio García González; Odmara Catellano Yero; Damaris T. Castillo Jimenes; Rut Solenzal Castillo; Sergio Arturo García Gutiérrez
Keywords: alimentos, agricultura urbana, aminoácidos, condimentos de hoja
Autor(es): Karen F Reyes Merino; José F Rodríguez Rodríguez; Eva L León Arreguín; José J Contreras Andrade; Berenice Ramírez Ramírez; Francisco Cervantes Ortiz
Keywords: Calidad, maíz, caldo de zinc, vigor.
Autor(es): Luis Emmanuel Mendoza Estrada; Juan Gabriel Ramírez Pimentel; Cesar Leobardo Aguirre Mancilla; Juan Carlos Raya Pérez; Ahuízotl de Jesús Joaquín Ramos
Keywords: Micelio, Hongos comestibles, Sustratos, Almacenamiento
Autor(es): Ana Karen Navarrete Muñoz; Francisco Cervantes Ortiz; Gilberto Rodríguez Pérez
Keywords: Zea mays, maíces rojos, maíces morados, Comportamiento agronómico y componentes principales
Autor(es): Osvaldo G Chavarria Soria; José F Rodríguez Rodríguez; Salvador Montes Hernández; Hugo C Cisneros López; Davino Pérez Mendoza; Rodrigo Ramírez Rodríguez
Keywords: imidacloprid, naled, abamectina, flupiradifurona
Autor(es): José Armando Oros Jiménez; Diego Martín Badillo García; Francisco Rodriguez Rodriguez; Francisco Cervantes Ortiz; Alfredo Josué Gámez Vázquez ; Adriana Stefany Paramo Alvarez
Keywords: genotipos, biología, S. zeamais, consumo
Autor(es): Humberto Valencia Jiménez; Blanca Cecilia Ramírez López
Keywords: Disminución de tiempo, maquinado, pista modelo pxs133