ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL HACIA LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARÍA EN MÉXICO
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
2025
El frijol común (Phaseolus vulgaris L.) es un cultivo esencial para la seguridad alimentaria, especialmente en México, la variedad "flor de junio" es valorada por su calidad nutritiva. Sin embargo, el cambio climático ha incrementado la frecuencia de olas de calor, lo que impacta negativamente la producción del cultivo, ya que el estrés térmico afecta procesos clave como la floración y la formación de frutos. Este estudio evalúa la respuesta de la variedad "flor de junio" a condiciones de estrés térmico, mediante la aplicación de tratamientos con nutrientes y reguladores del crecimiento. La siembra se realizó en el Campo Experimental Bajío (CEBAJ), utilizando riego por goteo y control de plagas mediante métodos químicos. Se evaluaron variables como biomasa, número de vainas, peso de cien semillas y rendimiento en kg/ha. Los resultados mostraron diferencias significativas entre tratamientos, destacando T7, T1, T6, y T2, que mostraron mejor desempeño en variables como biomasa y número de vainas. En particular, los tratamientos con magnesio y hormonas de crecimiento mostraron una reducción en la pérdida de flores bajo estrés térmico, lo que sugiere que estos suplementos podrían ser eficaces para mejorar la resiliencia de las plantas frente al calor extremo. Los hallazgos subrayan la importancia de los tratamientos foliares para mitigar los efectos del calor en el rendimiento del frijol. Estos resultados son clave para la adaptación de prácticas agrícolas en el contexto del cambio climático, ofreciendo estrategias para mejorar la productividad y sostenibilidad de este cultivo.
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
Autor(es): María Cristina Loyola Gutiérrez; Gerardo Acosta García; Erika Cañada Coyote, Carolina Hernández Navarro, Juan Gabriel Ramírez Pimentel
Keywords: Arabidopsis thaliana, florescencia, xilanasas
Autor(es): Emerson Hans Blanquet Arredondo; Ana Karen Campa Rivera; Hans Blanquet; Mariano Mendoza Elos; Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Acaro, Granos, Plaga, Mecanismos de defensa
Autor(es): Kolima Peña Calzada; Marcos Tulio García González; Odmara Catellano Yero; Damaris T. Castillo Jimenes; Rut Solenzal Castillo; Sergio Arturo García Gutiérrez
Keywords: alimentos, agricultura urbana, aminoácidos, condimentos de hoja
Autor(es): Karen F Reyes Merino; José F Rodríguez Rodríguez; Eva L León Arreguín; José J Contreras Andrade; Berenice Ramírez Ramírez; Francisco Cervantes Ortiz
Keywords: Calidad, maíz, caldo de zinc, vigor.
Autor(es): Luis Emmanuel Mendoza Estrada; Juan Gabriel Ramírez Pimentel; Cesar Leobardo Aguirre Mancilla; Juan Carlos Raya Pérez; Ahuízotl de Jesús Joaquín Ramos
Keywords: Micelio, Hongos comestibles, Sustratos, Almacenamiento
Autor(es): Ana Karen Navarrete Muñoz; Francisco Cervantes Ortiz; Gilberto Rodríguez Pérez
Keywords: Zea mays, maíces rojos, maíces morados, Comportamiento agronómico y componentes principales
Autor(es): Osvaldo G Chavarria Soria; José F Rodríguez Rodríguez; Salvador Montes Hernández; Hugo C Cisneros López; Davino Pérez Mendoza; Rodrigo Ramírez Rodríguez
Keywords: imidacloprid, naled, abamectina, flupiradifurona
Autor(es): José Armando Oros Jiménez; Diego Martín Badillo García; Francisco Rodriguez Rodriguez; Francisco Cervantes Ortiz; Alfredo Josué Gámez Vázquez ; Adriana Stefany Paramo Alvarez
Keywords: genotipos, biología, S. zeamais, consumo
Autor(es): Humberto Valencia Jiménez; Blanca Cecilia Ramírez López
Keywords: Disminución de tiempo, maquinado, pista modelo pxs133