XII Congreso Nacional y VIII Simposio Internacional de Investigación en Ciencia y Tecnología Agropecuaria

CULTIVO DE PAPAYA EN INVERNADERO EN EL TECNM-ROQUE

Resumen

En este ensayo se presenta el efecto de la fertilización orgánica y química en el desarrollo vegetativo y productivo en papaya, establecidas en el invernadero en el TecNM-Roque. Esta fruta posee propiedades nutricionales, como alto contenido de fibra dietaría, compuestos antioxidantes, vitaminas, minerales y enzimas que favorecen la función del sistema digestivo. El experimento se estableció en un diseño completamente al azar con 5 tratamientos, empleando fertilización química y orgánica. Los parámetros evaluados: altura de planta, diámetro del tallo, número de frutos, peso frutos a cosecha (9-12 meses), longitud y diámetro de frutos, días a madurez. Los resultados del ANAVA a los 75 y 95 ddt, se obtuvo en la altura de la planta y diámetro del tallo y número de flores por planta, presentaron diferencias estadísticas significativas (P ≤ 0.05), la comparación de medias indica que la fertilización química y el lixiviado de lombriz favorecieron estas variables. En la etapa productiva todas las variables evaluadas presentaron diferencias estadísticas altamente significativas (P ≤ 0.01); el número de frutos se vio favorecida con la fertilización química y la adición de lixiviado al 20%. El mayor peso de a los 270 ddt se obtuvo con la aplicación de lixiviado al 10 y 20% en ambos casos se mantuvo hasta los 360 días de corte de fruta. La maduración de las frutas se observó con el lixiviado en ambas concentraciones y esta fue más rápida. La utilización de lixiviado de lombriz favoreció la producción de papaya.