ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL HACIA LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARÍA EN MÉXICO
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
2025
El objetivo del presente estudio fue evaluar el efecto de lixiviado de lombriz y guano de murciélago en el rendimiento de nabo, cebolla y lechuga iceberg Tulum. La lechuga es un cultivo de alto valor comercial y nutrimental, en México se tiene un consumo per cápita de 2.4 kg/año, es un cultivo relevante por su aporte de vitamina A, C, K y del grupo B, en minerales como; potasio, hierro, calcio y fosforo; la cebolla proporciona vitamina C, es rica en minerales fósforo, magnesio, hierro y calcio y el nabo rico en fibra, vitaminas C y B, excelente fuente de potasio, su consumo per capita en México es de 9 kg. El trabajo experimental se realizó en área destinada a las camas biointensivas del TecNM-Roque, con ubicación geográfica 20º. 53’ 93’’ LN, 100º 81’ 12’’ LW, con una altura de 1765 msnm, con temperatura media de 21ºC, una precipitación de 600 a 800 mm, con tipo de suelo vertisol pélico. Antes del trasplante de las plántulas se realizó la preparación de la cama biointensiva con una doble excavación, donde se adicionó materia orgánica (40 kg por cama), El trasplante se realizó sobre la superficie de la cama con 5 hileras (2 de lechuga con 66 y 10 cm entre planta, 2 de cebollas con 66 a 5 cm entre planta, 1 de nabo 40 plántulas a 5 cm entre planta). Cada cama biointensiva se dividió en tres secciones de 3 m, en donde se aplicó los tratamientos después de 10 ddt del trasplante (lixiviado 20 ml/5 L de agua y guano 25 ml/5 L de agua). El diseño experimental fue un factorial (A lixiviado con tres niveles, B guano con tres niveles) con distribución completamente al azar dando un total de 9 tratamientos, la toma de datos por tratamiento fue de 5 plantas, las variables evaluadas fueron: altura y diámetro de planta, peso fresco de planta (a los 65 ddt), los datos preliminares fueron analizados mediante estadística de tendencia central y su dispersión. Los resultados preliminares muestran que el empleo de lixiviado mejoró la producción en lechuga, pero en el peso el testigo lo superó. En cebolla el empleo de guano fue el mejor tratamiento. El testigo superó al tratamiento de lixiviado y guano. Cada hortaliza presentó efectos diferenciados por el empleo de abono orgánico.
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
Autor(es): María Cristina Loyola Gutiérrez; Gerardo Acosta García; Erika Cañada Coyote, Carolina Hernández Navarro, Juan Gabriel Ramírez Pimentel
Keywords: Arabidopsis thaliana, florescencia, xilanasas
Autor(es): Emerson Hans Blanquet Arredondo; Ana Karen Campa Rivera; Hans Blanquet; Mariano Mendoza Elos; Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Acaro, Granos, Plaga, Mecanismos de defensa
Autor(es): Kolima Peña Calzada; Marcos Tulio García González; Odmara Catellano Yero; Damaris T. Castillo Jimenes; Rut Solenzal Castillo; Sergio Arturo García Gutiérrez
Keywords: alimentos, agricultura urbana, aminoácidos, condimentos de hoja
Autor(es): Karen F Reyes Merino; José F Rodríguez Rodríguez; Eva L León Arreguín; José J Contreras Andrade; Berenice Ramírez Ramírez; Francisco Cervantes Ortiz
Keywords: Calidad, maíz, caldo de zinc, vigor.
Autor(es): Luis Emmanuel Mendoza Estrada; Juan Gabriel Ramírez Pimentel; Cesar Leobardo Aguirre Mancilla; Juan Carlos Raya Pérez; Ahuízotl de Jesús Joaquín Ramos
Keywords: Micelio, Hongos comestibles, Sustratos, Almacenamiento
Autor(es): Ana Karen Navarrete Muñoz; Francisco Cervantes Ortiz; Gilberto Rodríguez Pérez
Keywords: Zea mays, maíces rojos, maíces morados, Comportamiento agronómico y componentes principales
Autor(es): Osvaldo G Chavarria Soria; José F Rodríguez Rodríguez; Salvador Montes Hernández; Hugo C Cisneros López; Davino Pérez Mendoza; Rodrigo Ramírez Rodríguez
Keywords: imidacloprid, naled, abamectina, flupiradifurona
Autor(es): José Armando Oros Jiménez; Diego Martín Badillo García; Francisco Rodriguez Rodriguez; Francisco Cervantes Ortiz; Alfredo Josué Gámez Vázquez ; Adriana Stefany Paramo Alvarez
Keywords: genotipos, biología, S. zeamais, consumo
Autor(es): Humberto Valencia Jiménez; Blanca Cecilia Ramírez López
Keywords: Disminución de tiempo, maquinado, pista modelo pxs133
Autor(es): Berenice Ramirez Ramirez; Eva L Leon Arreguin; José F Rodriguez Rodriguez; J Guadalupe Garcia Rodriguez; Sarahyt S Gonzáles Figueroa; José J Contreras Andrade
Keywords: Silicosulfocálcico, ceniza, mortalidad, emergencia de adultos, consumo de grano.
Autor(es): Leticia Rodríguez Zárate; Francisco Cervantes Ortiz; Gilberto Rodríguez Pérez; Enrique Andrio Enríquez; José A Rangel Lucio; A Josúe Gámez Vázquez; J Guadalupe García Rodríguez
Keywords: Pachyrhizus erosus, rendimiento, selección.
Autor(es): Juana Flores Martínez; Miguel A Ávila Perches; A Josué Gámez Vázquez; y Francisco Cervantes Ortiz
Keywords: Hordeum vulgare, Calidad física, Rendimiento de grano
Autor(es): Blanca Guadalupe Moreno Ortiz; Beatriz Flores Samaniego
Keywords: Hongos fitopatógenos, germinación, Larrea tridentata
Autor(es): José J Contreras Andrade; José F Rodríguez Rodríguez; Eva L León Arreguin; Francisco Cervantes Ortíz; Sarahyt S González Figueroa; J Guadalupe García Rodríguez
Keywords: maíz, calidad de la semilla, caldo de zinc.
Autor(es): Andrés Fierro Álvarez; María Magdalena González López; Paulina González Perea; Ana Laura Rodríguez De Mata; Carlos Alberto Monsalvo Castillo
Keywords: Propagación vegetativa; Ácido indolbutírico (AIB); Echinopsis pachanoi; Enraizamiento; Esquejes apicales
Autor(es): Jorge Luna Trejo
Keywords: maíz, cultivo, riego de precisión, eficiencia hídrica, arduino, IoT monitoreo agronómico, estrés hídrico.
Autor(es): Lozano Vázquez Adamaris; Gutiérrez Tlahque Jorge; Alvarado Bárcenas Estéfana
Keywords: Glycine max, prebióticos, cultivos lácticos, alimento funcional
Autor(es): Daniela Hernández Contreras; Beatriz Flores Samaniego
Keywords: herbicida orgánico, control de malezas, actividades enzimáticas
Autor(es): Juan Gabriel Ramírez Pimentel, Jean Braulio Ramírez Guerrero, Juan Carlos Raya Pérez, Jorge Covarrubias Prieto, Carlos A Flores Gómez, César L Aguirre Mancilla
Keywords: Residuos lignocelulósicos, fermentación etanólica, Índice celulolítico, Ricina.
Autor(es): Georgina Ivette Rodríguez Muñoz; Juan G Ramírez Pimentel; Erika Cañada Coyote; César L Aguirre Mancilla; Leandris Argentel Martínez; Mariano Mendoza Elos
Keywords: Bioinsumos, Trichoderma harzianum, Variables morfológicas
Autor(es): Javier Pérez Inocencio; Jorge A Ramos Frutos; Andrea M Naranjo Ortiz
Keywords: Tezontle, Peat most, fibra de coco, germinación
Autor(es): Jorge O Sánchez Díaz; Ángel S González Tovar; Arturo Arreguin Melesio; Julieta Rivera Jiménez; A Marina Quemada Lara, José M Gómez Vázquez; Elisa Franco Vadillo
Keywords: Lechuga, cebolla, nabo, rendimiento
Autor(es): Kolima Peña Calzada; Michely Vega León; Yaisely O Hernández Fernández; Damaris T Castillo Jimenes; Gregory Valdes Paneca; María S Acosta Navarrete
Keywords: desperdicios, alimentos, comercialización agrícola, soberanía alimentaria
Autor(es): Rosalva López Valenzuela, Francisco Cervantes Ortiz, Leandris Argentel Martínez, J Guadalupe García Rodríguez, Mariano Mendoza Elos
Keywords: Zea mays, Caracteres fenológicos, Caracteres fisiológicos
Autor(es): Mariana Atzhiry Rojas Raya; César Alejandro Ávila Hernández; Juan Carlos Raya Pérez
Keywords: agua, exportación, agricultura, cultivos, alimentos
Autor(es): Kolima Peña Calzada; Lisbet López González; Yudelkys Ponce Valdés; Damaris T Castillo Jimenes; Odmara Catellano Yero; María S Acosta Navarrete
Keywords: pastos, forrajes, biodigestores, digestato, ganado mayor, bioproductos
Autor(es): Andrés Juárez Vera; Miguel Ángel Godínez Hernández; Juan Pablo Torres Reyna; Axel Yamil Jiménez Camargo; Elisa Franco Vadillo
Keywords: producción, estolones, variedades, fresa
Autor(es): Andrés Fierro Álvarez; María Magdalena González López; Paulina González Perea; Ana Laura Rodríguez De Mata; Carlos Alberto Monsalvo Castillo
Keywords: Austrocylindropuntia subulata, Propagación vegetativa, Ácido indol-3-butírico (AIB), Enraizamiento de esquejes
Autor(es): Javier Pérez Inocencio; Dioselina Álvarez Bernal; Gabriel Iturriaga; César L Aguirre Mancilla; Jorge A Ramos Frutos
Keywords: Halófila, osmoprotectores, rendimiento, salinidad
Autor(es): Jessica Jovana Ramos León; Javier Zaragoza Castellanos Ramos; César Leobardo Aguirre Mancilla; Felipe de Jesús Martínez Gaspar
Keywords: Solanum lycopersicum L., ácido glutámico, rendimiento y calidad poscosecha
Autor(es): Jacqueline Sierra Celedón,; Francisco Cervantes Ortiz; Leandris Argentel Martínez; Enrique Andrio Enriquez; Mariano Mendoza Elos; Ofelda Peñuelas Rubio; A Josué Gámez Vásquez
Keywords: Zea mays, genotipos, adaptación
Autor(es): Adriana Stefany Paramo Álvarez; José Francisco Rodríguez Rodríguez ; Diego Martín Badillo García; J Guadalupe García Rodríguez ; Alfredo Josué Gámez Vázquez ; José Armando Oros Jiménez
Keywords: vigor, germinación, canela, lemon Grass
Autor(es): Pacheco Girón, Ma Rocio; Alvarado Bárcenas, Estefana; Chablé Moreno Francisco; Raya Pérez, Juan Carlos
Keywords: bebida artesanal, lúpulo, fermentación
Autor(es): Elena Isabel Serrano Cortés; Maricruz Martínez Lara; Estéfana Alvarado Bárcenas; Josefina Muñoz Ledo; Blanca Cecilia López Ramírez; Francisco Chablé Moreno
Keywords: Orquídea, Prosthechea baculus, germinación, estratificación
Autor(es): Nathalie Paola Silva Rodríguez; César L Aguirre Mancilla; Juan C Raya Pérez; Juan G Ramírez Pimentel; Erika Cañada Coyote
Keywords: rizosfera, biofertilizantes, aislamiento, solubilización, biodiversidad
Autor(es): Luisa Guadalupe Silva Moreno; César L Aguirre Mancilla; Juan C Raya Pérez, Juan G Ramírez Pimentel; Erika Cañada Coyote
Keywords: rizosfera, incubación, macroscópicas, cepas, morfológicas.
Autor(es): José Gómez Espinoza,, Miguel Ángel Guzmán Altamirano, Alda Alejandra Arratia Castro y María Guadalupe Gómez Espinoza
Keywords: Fusarium proliferatum, quimiotipo, virulencia
Autor(es): Sergio Arturo García Gutiérrez; Aurora Geraldine Andrade González; J. Guadalupe García Rodríguez
Keywords: seguimiento docente, calificaciones, reportes, aplicación móvil, aplicación multiplataforma
Autor(es): Ortega García Nicolás; Raya Pérez Juan C; Aguirre Mancilla Cesar L; Pérez Olvera Ma Antonia
Keywords: Fotosíntesis, A. hybridus, elicitores naturales, clorofila, maíz, estrés abiótico.
Autor(es): César Cristóbal Huerta; Berenice Rivera Cortez; Mabiel Reyes Fuentes; Daniel Rodríguez Mercado; Erika Cañada Coyote
Keywords: Amonio, Nitrato, Micronutrientes, orgánico, Acelga, Acuacultura.
Autor(es): Cid Aguilar Carpio; José Alberto Salvador Escalante Estrada; Adriana Pérez Ramírez; Isai Eliú Herrera Lara; Yasmani Rafael Arenas Julio
Keywords: Control biológico, cactáceas, especies
Autor(es): Domínguez Bracho Fernando; Lara Ortiz Briseida; Vanegas Parra Emma Luz; Pensabén Esquivel José Manuel;
Keywords: planta purificadora, Kit H13817 Hanna Instruments, análisis de agua purificada
Autor(es): Carlos Ramírez Rodríguez , Cesar Leobardo Aguirre Mancilla, Francisco Cervantes Ortiz , Jorge Alberto Acosta Gallegos ; Leandris Armentel
Keywords: frijol común, estrés térmico, tratamientos foliares, cambio climático.
Autor(es): Jonathan Bocanegra Vargas; Cristian Ochoa Ortega; Armando Uziel Martínez Solís; Miguel Ángel Jiménez Martínez; Gael Samuel Hernández Estrada; Jesús Adrián Flores Montoya Elisa Franco Vadillo
Keywords: Biointensivo, fertilizantes orgánicos, brócoli, guano, humus de lombriz.
Autor(es): Alondra Salomón; Victor Ulises Vargas González; David Mendoza Macias
Keywords: recuperación, fertilizantes orgánicos, variables
Autor(es): Gilberto Gonzáles Castillo; Cristian Guadalupe Noria Rodríguez; Saúl Sánchez Alba; Imanol Reyes Salgado
Keywords: Hidrogel agrícola, lechuga, ahorro de agua, riego, cintilla
Autor(es): Miguel Hernández Martínez
Keywords: Calidad de aceite, omega 9, tolerancia a sequía.
Autor(es): Luís Felipe Nava González, J Guadalupe García Rodríguez, Enrique Andrio Enríquez, Francisco Cervantes Ortíz, Francisco Chablé Moreno, Rodrigo Ramírez Rodríguez, Paulino Vega Rodríguez
Keywords: Maices pigmentados, Mejoramiento Genético, Endogamias, Variabilidad Genética
Autor(es): Miguel Hernández Martínez
Keywords: Nutrición animal, biomasa verde, calidad de forraje.
Autor(es): J. Guadalupe García Rodríguez; Francisco Chablé Moreno; Francisco Cervantes Ortiz; Jesús Frías Pizano; Sergio Arturo García Gutiérrez; Estéfana Alvarado Barcenas; Davino Pérez Mendoza
Keywords: Zea mays, selección masal, ganancia genética
Autor(es): Leonardo Manuel Tovar Pacheco; María Victoria Rodríguez García; Leonel Sandro Maldonado Méndez; María Eugenia Gallardo Rodríguez; Ricardo Yáñez López; Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Acido succínico, peso de fruto, cosecha, foliar, algas marinas, largo de fruto
Autor(es): Francisco Jiménez Figueroa; Leonardo M Tovar Pacheco; Hans Blanquet; Ricardo Yáñez Lopez; Daniel Rodríguez Mercado; Luis P Guevara Acevedo
Keywords: Algas marinas, bioestimulantes, ancho de fruto, ácido fumárico, peso de fruto
Autor(es): Davino Pérez Mendoza; Josué Valentín Valadez Mendoza; Jesús Frías Pizano; J Guadalupe García Rodríguez; José Eduardo Ruiz Escobar; José Luis Camargo Orduño
Keywords: Algas marinas, Invernadero
Autor(es): Nayely Medina Aguilar; Víctor Lara Tinoco; Arturo Ronaldo Rico Franco
Keywords: biofertilizantes, Lixiviado, Humus, incertidumbre
Autor(es): Evaristo Tovar Medrano, Luis Ramón Sánchez Rico, Erik Fabián Rodríguez Segura, Laura Cupul Moreno, Ricardo Yañez López, Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Ácido succínico, ácido fumárico, número de flores, número de fruto, longitud del fruto.
Autor(es): Omar Eduardo Sierra Valadez, Sarahyt Santamaría González Figueroa, María Eugenia Gallardo Rodríguez, María Victoria Rodríguez García, Ricardo Yáñez López, Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Cannabidol, diámetro ecuatorial, bioestimulantes, largo de fruto, algas marinas.
Autor(es): Mauricio Troche Lanuza; Fernando Germán Flores Guillen; Anabel Flores Lee; María Eugenia Gallardo Rodríguez;
Keywords: Ácido salicílico, extracto de algas, aplicaciones foliares, frutos
Autor(es): Mariana Tovar Anaya; Davino Pérez Mendoza J Guadalupe García Rodríguez; Lorenzo Licea Rojas; José Eduardo Ruiz Escobar; José Luis Camargo Orduño
Keywords: Sustrato, Pimiento, Invernadero, Ceniza, Tezontle, Foam
Autor(es): Ana Evelyn Zamudio García; Gabriela Vásquez Cano; María Rosario González Palma; Cristina Mendoza Coyote; Manuel Agustín García Rojas; Juan David Ramírez Vázquez; Elisa Franco Vadillo
Keywords: México, Cultivo, abonos orgánicos, materia orgánica
Autor(es): Davino Pérez Mendoza; Danna Gabriela Ramírez Robles; Miguel Angel Miranda Cerritos; Jesús Frías Pizano; J Guadalupe García Rodríguez; Juan Pablo González Morales
Keywords: Anticongelante, Boro, Invernadero
Autor(es): Marycarmen Acosta Guerrero; Lourdes Ledesma Ramírez; Jesús Frías Pizano, Fátima Sierra Nieto
Keywords: simbiosis, sostenibilidad, desarrollo vegetal, vivero.
Autor(es): Felipe de Jesús Pérez León; J Guadalupe García Rodríguez; Francisco Cervantes Ortíz; Ernesto Preciado Ortíz; José Augusto Roberto Dorantes González; Francisco Chablé Moreno
Keywords: raza cónico norteño, características agronómicas, grano blanco, altura de planta
Autor(es): Francisco Camacho Ortega, Juan José Rodríguez Moreno, María Victoria Rodríguez García, María Eugenia Gallardo Rodríguez, Hans Blanquet, Ricardo Yáñez López, Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Ácido salicílico, crecimiento, foliar, rendimiento, algas marinas, quitosano
Autor(es): Lidia Alejandra Rodríguez Zermeño; Ernesto Solís Moya, Lourdes Ledesma Ramírez, Sarahyt Santamaría González Figueroa, Manuel Jerónimo Arriaga
Keywords: Triticum spp.; ambientes; rendimiento; variedades.
Autor(es): José Gómez Espinoza,; Alfredo Josué Gámez Vázquez; María Guadalupe Gómez Espinoza; Anabel Flores Lee; Miguel Ángel Guzmán Altamirano; Miguel Ángel Avila Perches
Keywords: Cebada, rendimiento, componentes de rendimiento, material genético.
Autor(es): Camilo Velázquez Castro, Francisco Chablé Moreno, Estéfana Alvarado Bárcenas, Juan Héctor Balderas Can, Rodrigo Ramírez Rodríguez, Paulino Vega Rodríguez
Keywords: Fertilización, Rendimiento, Floración, Frutos, Lixiviado, Humus.
Autor(es): Jorge Guadalupe Arce Ramírez; José Gonzalo Díaz de León Tobias, Francisco Chablé Moreno, Estéfana Alvarado Bárcenas, Georgette Guadalupe Arce Aguado, Rubén Alberto Arce Aguado
Keywords: Aphis mellifera, cruzas, inseminación artificial, prensa de polen (corbícula)
Autor(es): José R Cañada Peña Luis P Guevara Acevedo, Mariano Mendoza Elos, Luis Ramón Sánchez Rico, María E Gallardo Rodríguez, Abril de M Montesinos Bernal
Keywords: Viabilidad, vigor, envejecimiento, peso fresco, plantas
Autor(es): José Gómez Espinoza,; Miguel Ángel Ávila Perches; Alfredo Josué Gámez Vázquez; Anabel Flores Lee; María Guadalupe Gómez Espinoza; Ahuitzolt de Jesús Joaquín Ramos
Keywords: brócoli (Brassica Oleracea L. var. Itálica), microorganismos, microbiomas, germinación.
Autor(es): Fernando Linares Gasca, Luis P Guevara Acevedoƪ, Cesar E Rico Ramírez, Daniel Rodríguez Mercado, Francisco Cervantes Ortiz, María Victoria Rodríguez García
Keywords: Biomasa, viabilidad, vigor, calidad fisiológica, plúmula, envejecimiento
Autor(es): Cesar Emilio Rico Ramirez, Luis P Guevara Acevedo, Fernando Linares Gasca, María Eugenia Gallardo Rodríguez, Ricardo Yáñez López, Sarahyt Santamaría González Figueroa
Keywords: Envejecimiento acelerado, germinación, vigor, biomasa, viabilidad, deterioro