ANÁLISIS DE LA PRODUCCIÓN DE FRIJOL HACIA LA AUTOSUFICIENCIA ALIMENTARÍA EN MÉXICO
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
2025
Echinopsis pachanoi ("San Pedro"), cactácea columnar de interés ornamental, fue evaluada en su propagación vegetativa mediante esquejes de punta (20 cm) y tallo medio (20-25 cm) con aplicación de AIB (0, 1500, 3000 ppm). El diseño experimental consistió en bloques completos al azar con tres repeticiones por tratamiento (n=180 esquejes totales). Los esquejes se prepararon con corte estéril, cicatrización por 7-14 días con azufre, y se plantaron en sustrato turba-tezontle (50:50). Se aplicó AIB por inmersión basal (5 s) y se mantuvieron riegos controlados con fertilización MAP+Raizal (1500-3500 μS/cm). Las variables evaluadas incluyeron días hasta enraizamiento, longitud radicular (cm) y supervivencia (%), analizadas con ANOVA y Tukey (α=0.05). Los resultados mostraron diferencias significativas (p<0.05): esquejes de punta con 3000 ppm registraron el menor tiempo de enraizamiento (13.0±1.0 días), mayor longitud radicular (13.2±1.6 cm) y supervivencia (94±3%), superando al testigo (25.0±2.0 días, 5.1±0.9 cm, 70±6%). Los de tallo medio con 3000 ppm alcanzaron 17.0±1.2 días, 10.0±1.3 cm y 85±4%. La eficiencia relativa mostró que los esquejes apicales requieren 23% menos tiempo para enraizar que los intermedios en igual dosis de auxina. Se concluye que: 1) La combinación óptima es esquejes de punta+3000 ppm AIB, reduciendo el ciclo en 48% versus testigo; 2) La dosis de 1500 ppm es viable para producción económica (88% eficiencia); 3) El protocolo estandarizado permite obtener material certificado para viveros en 60 días con >90% de éxito, validando su uso para escalamiento comercial. La técnica optimiza recursos al reducir pérdidas por estrés post-cosecha en un 30% comparado con métodos tradicionales.
Autor(es): Eva G Hernández Crisanto; Juan J Medina Mendoza; Ricardo López Yáñez
Keywords: frijol, producción, autosuficiencia, consumo, alimento.
Autor(es): María Cristina Loyola Gutiérrez; Gerardo Acosta García; Erika Cañada Coyote, Carolina Hernández Navarro, Juan Gabriel Ramírez Pimentel
Keywords: Arabidopsis thaliana, florescencia, xilanasas
Autor(es): Emerson Hans Blanquet Arredondo; Ana Karen Campa Rivera; Hans Blanquet; Mariano Mendoza Elos; Luis Patricio Guevara Acevedo
Keywords: Acaro, Granos, Plaga, Mecanismos de defensa
Autor(es): Kolima Peña Calzada; Marcos Tulio García González; Odmara Catellano Yero; Damaris T. Castillo Jimenes; Rut Solenzal Castillo; Sergio Arturo García Gutiérrez
Keywords: alimentos, agricultura urbana, aminoácidos, condimentos de hoja
Autor(es): Karen F Reyes Merino; José F Rodríguez Rodríguez; Eva L León Arreguín; José J Contreras Andrade; Berenice Ramírez Ramírez; Francisco Cervantes Ortiz
Keywords: Calidad, maíz, caldo de zinc, vigor.
Autor(es): Luis Emmanuel Mendoza Estrada; Juan Gabriel Ramírez Pimentel; Cesar Leobardo Aguirre Mancilla; Juan Carlos Raya Pérez; Ahuízotl de Jesús Joaquín Ramos
Keywords: Micelio, Hongos comestibles, Sustratos, Almacenamiento
Autor(es): Ana Karen Navarrete Muñoz; Francisco Cervantes Ortiz; Gilberto Rodríguez Pérez
Keywords: Zea mays, maíces rojos, maíces morados, Comportamiento agronómico y componentes principales
Autor(es): Osvaldo G Chavarria Soria; José F Rodríguez Rodríguez; Salvador Montes Hernández; Hugo C Cisneros López; Davino Pérez Mendoza; Rodrigo Ramírez Rodríguez
Keywords: imidacloprid, naled, abamectina, flupiradifurona
Autor(es): José Armando Oros Jiménez; Diego Martín Badillo García; Francisco Rodriguez Rodriguez; Francisco Cervantes Ortiz; Alfredo Josué Gámez Vázquez ; Adriana Stefany Paramo Alvarez
Keywords: genotipos, biología, S. zeamais, consumo
Autor(es): Humberto Valencia Jiménez; Blanca Cecilia Ramírez López
Keywords: Disminución de tiempo, maquinado, pista modelo pxs133