XIII Congreso Nacional y IX Simposio Internacional de Investigación en Ciencia y Tecnología Agropecuaria

2026

DETERMINACIÓN DE RENDIMIENTO DE Pleurotus djamor EN 4 MEZCLAS DE SUSTRATOS INTERGENÉRICAS

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Autores
Juana Fabiola Jiménez Flores; Pedro Alarcón Acosta; Daniel Utrera López; Montserrat Acosta Cadenas; José Daniel Utrera Jimenez
Topico
Agrícola
Keywords
Pleurotus, sustrato, djamor, alimento, rendimiento, sustrato
Paginas
455 - 463

Resumen

Los hongos juegan un papel muy significativo en la manutención del equilibrio ecológico al poder cultivarse en esquilmos agrícolas, subproductos agroindustriales y forestales, obteniendo un valor agregado de estos "desechos", la producción de hongos comestibles representa una economía circular ya que se produce un alimento de alta calidad a partir de desechos agrícolas en la nutrición humana y actuando como descomponedores primarios para terminar como alimento de ganado o bien como materia orgánica para la obtención de fertilizantes no convencionales y a su vez, un alimento con alto valor nutritivo y de calidad. Además, el costo de producción resulta bajo y el cultivo se da en periodos de tiempo muy cortos, coadyuvando al programa de soberanía alimentaria. La presente investigación (Determinación el comportamiento en cuanto a rendimiento de Pleurotus djamor en 4 mezclas de sustratos intergenéricas) se evaluó el rendimiento del hongo comestible Pleurotus djamor utilizando cuatro mezclas de sustratos intergenéricas elaboradas con residuos lignocelulósicos de origen agrícola. Los objetivos determinar el comportamiento de Pleurotus djamor en 4 mezclas de sustrato para su cultivo y determinar la mezcla óptima para el rendimiento productivo del Pleurotus djamor. El consumo frecuente de algunos tipos de hongos beneficia nuestra salud y bienestar general, sobre todo en lo que se refiere a la prevención de las enfermedades que comúnmente ocasionan las dietas inadecuadas

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RESPUESTA AGRONÓMICA DEL MAÍZ A LA DOSIS DE POTASIO EN EL BAJÍO

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Keywords: rendimiento, suelo, dosis de potasio

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BIOFORTIFICACIÓN RIZOBIANA DEL CHIPILÍN MEDIANTE CEPAS NATIVAS BAJO DIFERENTES FUENTES DE CARBONO PARA MEJORAR SU CALIDAD NUTRICIONAL

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Keywords: Probiótico vegetale, absorción de nutrientes, agricultura sostenible, interacciones planta-microorganismo.

BACTERIAS NATIVAS COMO PROBIÓTICOS VEGETALES

Autor(es): Clara Ivette Rincón Molina; Luis Alberto Manzano Gómez,; Luis Galdino García Pérez; Francisco Alexander Rincón Molina; Reiner Rincón Rosales; Stephanie Solís Zebadúa; Erick Fabián Sarmiento Megchum; Julio César Maldonado Gómez

Keywords: agricultura sostenible, bacterias nativas, biofertilizantes, probióticos, seguridad biológica

DISEÑO DE PROTOTIPO DE SISTEMA HIDROPÓNICO AUTOMATIZADO

Autor(es): Teresa Wendolin González Sánchez; María Piedad Salazar Martinez; Sergio Arturo García Gutiérrez; Alejandro Guzmán Zazueta; Luis Ramón Sánchez Rico

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DISEÑO CONCEPTUAL DE UNA CÁMARA DE MORFOGÉNESIS FÚNGICA INTELIGENTE

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Keywords: Cámara de morfogénesis, Ambiente controlado, IoT, Cultivo de hongos, Monitoreo y control ambiental

ESTIMACIÓN DE LA PLOIDÍA EN FRESA (Fragaria spp.) MEDIANTE CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS Y APRENDIZAJE AUTOMÁTICO

Autor(es): Martha J Diosdado Montenegro; Jorge E Ruiz Nieto; Ana E Rangel Castillo; María I Laguna Estrada; María D Hernandez Ibarra; Abel Ceron García

Keywords: Ploidía, fresa, características morfológicas, aprendizaje automático, polen

EL MARKETING DIGITAL Y SUS ESTRATEGIAS; CASO MARCA GUANAJUATO

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