XIII Congreso Nacional y IX Simposio Internacional de Investigación en Ciencia y Tecnología Agropecuaria

2026

EXPANSIÓN Y DISTRIBUCIÓN DEL CULTIVO DE PITAHAYA (Hylocereus spp.) EN GUANAJUATO

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Autores
Griselda Servín Ochoa; Carolina Hernández Navarro; Estefana Alvarado Bárcenas; Jorge Covarrubias Prieto; Daniel Rodríguez Mercado; Raúl René Robles Lacayo
Topico
Agrícola
Keywords
pitahaya, Guanajuato, diversificación, cactáceas, frutales
Paginas
54

Resumen

La pitahaya (Hylocereus spp.) se ha posicionado como un cultivo emergente con potencial para diversificar la producción agrícola en regiones semiáridas de México. En este trabajo se analizó la expansión reciente del cultivo en el estado de Guanajuato y caracterizar su distribución territorial, así como algunos rasgos sociodemográficos y técnicos de los productores. Se realizó un levantamiento de información mediante encuestas dirigidas a productores activos del estado, registrando variables relacionadas con la ubicación geográfica de las parcelas, año de establecimiento del cultivo, edad y género de los productores, variedad cultivada, sistema de producción y tipo de riego. Con esta información se elaboró un mapa de municipios productores y se generaron análisis descriptivos sobre la adopción del cultivo entre 2019 y 2024. El análisis muestra que la pitahaya se encuentra distribuida en 14 municipios del estado, con mayor presencia en la región sur; así como un incremento en la incorporación de nuevos productores durante el periodo analizado, reflejando un proceso reciente de expansión del cultivo. La edad promedio de los productores fue de 49 años, predominando el grupo de 50 a 59 años; en cuanto al género, el 87.1% corresponde a hombres y el 12.9% a mujeres. En términos productivos, la variedad más cultivada fue la de pulpa blanca (H. undatus), predominando el sistema de traspatio y el riego por goteo. Los resultados muestran que la pitahaya se encuentra en una fase temprana de consolidación en Guanajuato y representa una alternativa viable para la diversificación productiva en el Bajío.

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RESPUESTA AGRONÓMICA DEL MAÍZ A LA DOSIS DE POTASIO EN EL BAJÍO

Autor(es): Juan Francisco Buenrostro Rodríguez; Simon Fonteyne; Javier Z Castellanos; Jesús Arévalo Zaarco; Miguel Peña Datoli; Amador Tranquilino Aguillón Aguillón; Ouorou Ganni Mariel Guera; Alfredo Josué Gámez Vasquez y Andres Mandujano Bueno

Keywords: rendimiento, suelo, dosis de potasio

Topico: Agrícola pag. 72 Descargas: 0 Descargar PDF